SPARKLING WINES AND PROSECCO
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CIMA DEL POMER: SPARKLING WINES AND PROSECCO
Cima del Pomer, the winery of the Land of Venice, produces wines according to different types of sparkling wine methods in the name of History, Culture and Joy of Living.
Cima del Pomer grapes are harvested with care and delicacy from hillside vineyards to create wines that are bottled by hand and produced in small quantities.
Since the end of the 1800s, we have been producing Fondanti, as our great-great-grandmother, Itala Pizzolotto Guarda called them, that is sparkling wines from in-bottle fermentation without added sugar and sulphites, and modern sparkling wines using the Martinotti-Charmat method, which we lovingly call Charmanti.
THE WINE PRODUCTION OF CIMA DEL POMER
FONDANTI INTEGRALI
CHARMANTI
THE WINES OF CIMA DEL POMER
ZERO.1
GANZO
REGINA CATERINA
CLARA
I vini erano buonissimi, ottima presentazione e accoppiamento tra cibo e vino per sentire al meglio il sapore. Fantastica la presenza di Oddino che ci ha accompagnato durante tutta la... read more
November 1, 2021
Meraviglioso il luogo, degustazione memorabile. Un viaggio attraverso il tempo e attraverso la storia del vino italiano.
Il prosecco Regina Caterina mi è rimasto nel cuore, ho acquistato alcune... read more
November 22, 2021
Accoglienza e professionalità da parte della proprietaria che c'ha illustrato i vari tipi di vini in un contesto molto particolare. Ottima la degustazione con prodotti tipici locali
September 16, 2019