Spumanti dal sapere antico
Un piacere da sorseggiare.
Una lunga storia da gustare.
Una cultura da scoprire.
Ma anche un lavoro paziente, una tecnica antica, una ricerca continua.
Così nascono i vini Cima del Pomer. Da una terra da sempre vocata alla coltivazione della vite, in una cantina familiare che fin dall’Ottocento produce vini che di quella terra interpretano l’essenza con autenticità e naturale lentezza.
Vini che riposano a lungo sui lieviti, in bottiglia, per ottenere bollicine dalla grande freschezza e spiccata identità territoriale, fatti con la cura e la passione di una piccola, antica cantina artigianale.
Prosecco Asolo Docg
Spumante Charmante
Fondante Integrale ®
Spumante d’altri tempi
Olio Extra Vergine di oliva
Olive di collina
LE OFFERTE DI
CIMA DEL POMER
Antico Bere Veneto Wine Club
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Un brindisi ai valori che ci ispirano
In Cima del Pomer, ogni bottiglia racconta una storia di amicizia e gioia perché il vino, per noi, è soprattutto condivisione. Crediamo nella leggerezza che rende ogni sorso un momento di spensierato godimento, e nel valore della piacevolezza, che celebra la generosità della natura e della vita, in definitiva, il vero segreto di un buon bicchiere di vino.
I nostri vini riflettono una dolcezza e morbidezza che catturano il palato, mantenendo sempre l’equilibrio che li rende armoniosi e piacevoli. Ma la nostra filosofia non si ferma qui: puntiamo a far sì che il nostro lavoro abbia uno scopo, un’utilità per chi sceglie i nostri prodotti. Attraverso la loro sobria eleganza, vogliono essere fedeli testimoni della cultura e dello stile del Vecchio Veneto. Un pò come dire, non omnis moriar, dum memoria vivit, non morirò del tutto, finche vive la memoria, un pensiero che ci sta molto a cuore e di cui ringraziamo la potenza, grazie al già citato grandissimo Orazio.
Per garantire una disponibilità continuativa dei nostri spumanti presentiamo due linee di prodotti: la linea Charmante cioè lo spumante a metodo Martinotti-Charmat che si affianca alla storica produzione a fermentazione in bottiglia rappresentata dalle nostre bollicine d’altri tempi, la linea di spumante d’autore rappresentata dal Fondante Integrale®. Entrambe le linee combinano tradizione e modernità, soddisfacendo le aspettative di consumatori dal gusto ed esigenze diversificati. La linea Charmante, con la sua versatilità, compensa la scarsa reperibilità di un prodotto unico e artigianale come il Fondante Integrale®, che non trova distribuzione sugli scaffali e che incarna lo spirito dello “spumante antico”, dal cui metodo è iniziata la meravigliosa avventura del Prosecco.













