CLARA

Vino Prosecco ottenuto da uve Glera a Denominazione di Origine Controllata e Garantita secondo la metodologia Martinotti-Charmat.

La Glera è un vitigno antico, semi aromatico dagli acini dorati e compatti. Al Prosecco di Valdobbiadene regala raffinatezza, finezza, armonia. Nel bicchiere Clara appare di una spumeggiante nuance paglierina dal perlage costante e continuo. L’impatto olfattivo è intenso e diretto, con un tocco esotico di incenso che cede il passo a sentori floreali di biancospino e accenni agrumati con fruttati di nespola croccante.

Ideale da aperitivo, bene si abbina al finger food e a deliziosi appetisers gourmet come mini burger di pollo o pomodorini e peperoncini dolci farciti.

Etichetta: un’antica storia veneziana narra di Clara, una femmina di rinoceronte condotta a mano a Piazza San Marco da terre lontane, per essere ammirata come una meraviglia sconosciuta. Un esemplare forte e indomito, capace però di diventare mansueto e docile al punto di posare la testa sul grembo di una bambina per farsi accarezzare.