ヴァルドッビアーデネ プロセッコ・スーペリオーレ D.O.C.G. エクストラ・ドライ

By 8 August 2018 カテゴリーなし

MARCO – マルコ

マルコは、ヴェネツィア出身の不断の旅人マルコ・ポーロに敬意を表するワインです。かの有名な「東方見聞録」の中で、彼は、信じられないほど大きな翼を持ち、当時見たこともない巨大な動物であるグリフォンとの出会いを語っています。 マルコは、イタリア伝統の方法(シャルマ)で製造されたプロセッコ・エクストラ・ドライです。細やかで長持ちする泡が、ゴールドの輝きを放つ美しい淡黄色に踊ります。香りが広がり、熟した黄色いリンゴと洋なしの甘いノートから、イエローローズとアカシアのフローラルなノートへ、セージとハーブのアロマな香りとパンの香りのノートへと変化します。バランスと長持ちさと飲みやすさをもたらす爽やかさと美味しさを程よく残しながら、花と果実の魅力が、まるでグリフォンの翼のように口の中で広がります。 組み合わせ:アスパラガスクリーム エビとホタテのサラダ添え